fix(payment-methods): admin display_name/description override locale on balance

White-label (per-method display_name + description in admin) was defeated on
balance/top-up pages: render used `translatedName || method.name` and
`translatedDesc || method.description`, so the bundled locale always won and
the admin override was ignored.

- Flip priority: admin-configured value first, locale as fallback
  (TopUpMethodSelect, Balance)
- Add missing Description field to payment-method edit page
  (mirrors Display name: description / reset_description)
- Add description to admin PaymentMethodConfig type
- Add description/descriptionHint i18n keys (ru, en)

src/locales/ru.json

@@ -1649,6 +1649,8 @@
       "openUrlDirectHint": "ВКЛ — ссылка оплаты открывается сразу, без промежуточной панели с кнопкой. ВЫКЛ — показывается кнопка «Открыть оплату». В Telegram ссылка в обоих случаях открывается во внешнем браузере (иначе оплата через банковское приложение/СБП не срабатывает), после оплаты — возврат на страницу результата. Stars/CryptoBot (t.me/-ссылки) всегда открываются нативно, флаг к ним не применяется.",
       "displayName": "Отображаемое имя",
       "displayNameHint": "Оставьте пустым для имени по умолчанию",
+      "description": "Описание",
+      "descriptionHint": "Показывается под названием метода. Пусто — текст по умолчанию",
       "subOptions": "Варианты оплаты",
       "minAmount": "Мин. сумма (коп.)",
       "maxAmount": "Макс. сумма (коп.)",